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Die gängigen Wildkräuter hatte sie frisch gepflückt mitgebracht, um sie dem interessierten Publikum live vorzuführen, es durfte auch befühlt, zerrieben und geschmeckt werden. Auch die weniger bekömmlichen Doppelgänger der Wildkräuter (z.B. Bärlauch und Maiglöckchen) wurden herumgereicht.
Nach der Theorie folgte der Praxistest für die Rezepte aus dem Buch und das Lesezeichen-Team hatte alle Hände voll zu tun, die leckeren Quarkaufstriche mit Fichtennadel, Bärlauch-Giersch-Pesto und andere leckere Kräuterspeisen zu verteilen. Auch die “Wiesen-Limonade” und der Vogelbeerensirup (mit Prosecco) fanden regen Absatz.
Die begeisterten Zuhörer werden sicher zuhause das ein oder andere Rezept selbst ausprobieren, denn der Vortrag machte allen Lust auf eigene Kreationen mit Wildkräutern.
Wilde Gaumenfreuden im Erdinger Lesezeichen
Quelle: Erdinger Lesezeichen
14.05.2016
Erding, Isen
Autorin und Kräuterpädagogin Helga Röder aus Isen präsentierte bei der Lesung ihr erstes Buch mit kreativen Ideen für grünen, gesunden Genuss in der eigenen Küche.
Auf Einladung des KBW wurden in der Buchhandlung Erdinger Lesezeichen “Wilde Gaumenfreuden” vorgestellt. Autorin und Kräuterpädagogin Helga Röder aus Isen präsentierte bei der Lesung ihr erstes Buch mit kreativen Ideen für grünen, gesunden Genuss in der eigenen Küche.Die gängigen Wildkräuter hatte sie frisch gepflückt mitgebracht, um sie dem interessierten Publikum live vorzuführen, es durfte auch befühlt, zerrieben und geschmeckt werden. Auch die weniger bekömmlichen Doppelgänger der Wildkräuter (z.B. Bärlauch und Maiglöckchen) wurden herumgereicht.
Nach der Theorie folgte der Praxistest für die Rezepte aus dem Buch und das Lesezeichen-Team hatte alle Hände voll zu tun, die leckeren Quarkaufstriche mit Fichtennadel, Bärlauch-Giersch-Pesto und andere leckere Kräuterspeisen zu verteilen. Auch die “Wiesen-Limonade” und der Vogelbeerensirup (mit Prosecco) fanden regen Absatz.
Die begeisterten Zuhörer werden sicher zuhause das ein oder andere Rezept selbst ausprobieren, denn der Vortrag machte allen Lust auf eigene Kreationen mit Wildkräutern.